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La galerie des goûts et des couleurs

Notre animation vin chaud

Tataki de boeuf, comté et cavier d'aubergine - oeuf de caille façon Fantaisy

L'animation gaufres

canapés variés

Table de mariage au Domaine de Quincampoix

poêlon de `Saint Jacques à la thaï

Sablé au parmesan, tapenade et Feta

Cassolette de ris de veau à la Mandarine Napoléon

Cocktail de chantier

Buffet de mariage au Domaine de Quincampoix

Carpaccio de Saint Jacques mariné au citron vert et baies roses

Pièce cocktail froide : Mini Bouchée de volaille et houmous à la coriandre et au citron

Toast de foie gras maison et chutney de figue

Blinis, guacamole, crevette et caviar d’hareng

Mini de sandwich au saumon fumé et œuf de poisson parfumé au gingembre

Foie gras poêlé, compotée de mangue et réduction de balsamique

Moelleux aux poivrons, caviar d’aubergine et Feta

Assortiments de mignardises raffinées - Les patisseries de Fantaisy

Fontaine de Mojito

Brownie de légumes et tarama - Mousse de foie gras et magret de canard fumé ...

Sucettes au chocolat au sucre pétillant - Fantaisy

Service Maitre d'hôtel expérimenté

cocktail et repas assis de chantier -

tartelette au citron - Fantaist traiteur

Moelleux aux olives noires, tartelette de tapenade, pétoncle et tarama ...

Demi-coque de macaron chocolat, chantilly à la vanille de madagascar et feuilles de chocolat noir et or

Risotto aux cèpes

nna cotta - Mousse de pistache et cerises griottes

Entremets Chocolat cacahouète - Traditionnel Fraisier par Fantaisy traiteur

Eaux détox parfumées - Verveine citron et pêche

Assortiment de canapés Fantaisy

Service soigné, professionnel et souriant !

Animation Saumon - cocktail

Cocktail - Vin d'honneur de mariage

Salle de mariage

Soirée de fin d'année 250 personnes en cocktail dinatoire

Animation culinaire - Le Mareyeur - Buffet d'huitres

Assortiment de pièces cocktail froides Fantaisy

Animation culinaire - le Mareyeur - Buffet de gambas, huitres et bulots

animation cocktail d'hiver - Fondue savoyarde

Animation culinaire - Découpe de saumon

Décoration - mise en scène de buffet

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Table de mariage - mise en scène

oeuf de caille façon pain perdu

Service à l'assiette

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